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スナップエンドウが「固い…」と感じたことはありませんか？
（出典 Pixabay：Alexas_Fotos）
せっかくの旬のスナップエンドウなのに、
「皮が固くて食べにくい」
そんな経験はありませんか？
実は、スナップエンドウの固さは
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収穫タイミング
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鮮度
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栽培環境
によって大きく変わります。
当ショップでは、柔らかく甘みの強いタイミングで収穫したスナップエンドウをお届けしています。
なぜ柔らかいのか
スナップエンドウは、収穫が少し遅れるだけで皮が固くなります。
そのため、
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適切なサイズで収穫
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鮮度を保ったまま出荷
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できるだけ早くお届け
この3点を徹底しています。
さらに美味しく食べるコツ
スナップエンドウは
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筋を取る
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1〜2分さっと茹でる
これだけで、驚くほど甘みと食感が引き立ちます。
サラダ、炒め物、付け合わせにもぴったりの春野菜です。
旬の味をぜひご家庭で
シャキッとした食感と自然な甘み。
新鮮なスナップエンドウは、シンプルな調理ほど美味しさが際立ちます。
今がいちばん美味しい季節です。
ぜひ一度、旬の味をお試しください。